|1458|2 통영생굴 찾고 있나요??
Qna
    통영시, 냉동생굴 등 230t 러시아 수출
  • 냉동생굴 제품 130t과 냉동선어 100t을 주문했다. 또 바다장어 제품은 성수기 원료확보 후 필렛 형태로 가공해서 수출하기로 했으며, 활 멍게는 모스크바 현지에 관리수조를 설치한 후 수출하기로 합의했다. 통영시 관계자는...
  • 통영수산물 러시아시장 수출 본격화
  • 열어 통영 수산물 인지도 향상과 더불어 현지화를 통해 수산물 수출을 늘린다는 전략이다. 한편 모스크바시에는 생굴이 지난해 연말부터 수출돼 2월 한달간 레스토랑과 대형마켓에서 특판 행사가 진행되고 있다....
  • 시인 최원준의 부산탐식프로젝트 <41> 가덕 굴의 맛
  • 이렇게 채묘한 종패는 국내 굴 생산의 70~80%를 담당하는 경남 통영, 거제, 고성 등지에서 성체로 자란다.... 서해안의 돌굴로 만드는 어리굴젓은 삭혀서 새콤함과 감칠맛을 살려 먹는데, 부산은 싱싱한 생굴을 간물에 헹궈...
  • 통영시, 수산물 러시아 수출 ↑… 냉동하프셀 등 230↑ 계약
  • 6일 통영시에 따르면 지난달 31일 '러시아 바이어 통영시 초청 행사'이후 러시아 바이어들이 냉동하프셀, 냉동생굴, 냉동선어 등 통영산 수산물 230t을 수입키로 계약했고, 바다장어와 활멍게 수출도 합의했다. 사진은...
  • 통영 생굴 생산 일시 중단...노로바이러스 발견으로 가열-조리용만 유통
  • (출처/해양수산부) [시선뉴스] 통영, 거제, 고성 인근 해역의 생굴을 맛 볼 수 없게 됐다. 통영, 거제, 고성 인근 해역의 생식용 굴에서 식중독을 일으키는 노로 바이러스가 검출돼 생산이 잠정 중단됐다.  정부는 안전성이...
블로그
    [경남]"또 노로바이러스"…남해안 굴 직격탄
  • ▶ 스탠딩 : 강진우 / 기자 - "이곳은 경남 통영의 한 굴 양식장입니다. 생굴을 먹는 것이 금지되면서 생산량의 40% 정도가 줄어들었습니다. " 굴 껍데기를 까는 박신장은 일거리가 아예 반 토막이 났습니다. ▶ 인터뷰...
  • 설 연휴, 호텔서 해산물 요리 즐기자
  • 샬롯과 와인 비네거 소스를 곁들인 통영산 생굴·샤도네이 샤바욘소스의 굴 그라탕·흑마늘과 양송이 버섯을 곁들인 굴 볼로방·토마토와 바질 크림소스의 굴 요리 등 신선한 통영산 굴을 이용한 다양한 단품요리를...
  • '노로바이러스 검출' 통영·거제·고성 생굴 판매중단
  • 해수부에 따르면 통영·거제·고성은 국내 굴 생산량의 70% 이상을 차지하고 있다. 경남도 등 해당 지자체는... 해수부 관계자는 "통영·거제·고성 지역 굴을 구매하는 소비자는 포장지에 가열·조리용으로 표기가 됐는지...
  • 통영·거제·고성 생식용 굴 생산 잠정 중단
  • 경남 통영시, 거제시, 고성군 등의 일부 해역에서는 생식용 굴 생산을 잠정 중단하고, '가열·조리용'으로 용도 표시를 철저히 하도록 조치했다. 생굴은 생식용과 가열·조리용으로 분류된다. 가열·조리용은 용도를...
  • 통영시, 러시아에 수출시장개척단 파견
  • 이보다 앞서 지난 11일 통영산 각굴 2t이 처음으로 러시아 수출길에 올랐다. 국내가격보다 7배나 높은 가격에, 껍데기 채로 수출되는 각굴이 항공편으로 수출됐다. 각굴은 매주 2t씩, 생굴은 100t이 국내가격보다 30%이상...
뉴스 브리핑
    석화(石花)- 이학수 정치부 부장대우
  • 서양 최고의 플레이보이 카사노바는 매일 아침 생굴을 50개씩 먹었다고 해 굴이 정력에 좋다는 사람도 있다. ▼통영, 고성, 거제는 우리나라 굴 생산의 70%를 차지한다. 이들 지역에는 굴 관련 일자리가 많다. 껍질을 까...
  • 굴 소비 위축 우려
  • 달리 통영의 전통시장에서는 생굴이 계속 팔리고 있습니다. 충분히 익히면 문제가 없다는 인식 역시 확산되고 있습니다. {권주미 백다영 허윤희/관광객/그런거 걱정했으면 통영에 와서 굴 먹을 생각도 안 했겠지만, 저희는...
  • [오래된 맛, 음식 名家 이야기] 열차집
  • 조개젓을 사다가 물에 헹궈 짠맛을 좀 빼고 통영에서 올려온 생굴과 고춧가루만 넣어 버무린 뒤 3일간 숙성시켜 손님상에 내놓는다. 굴조개젓에도, 빈대떡에도 인공조미료를 넣지 않아 먹고 나면 속이 편안하다. 60년을...
  • 통영시, 러시아 수산물 수출 '가속도'
  • 냉동하프셀, 냉동생굴 등 230톤 수출계약 성사/박민선 기자(사진=통영시) - 냉동하프셀, 냉동생굴 등 230톤 수출계약 성사 - 멍게, 장어, 성게 등 러시아 수출품목 확대될 듯  (뉴스메이커=박민선 기자) 러시아 모스크바...
  • 동백꽃 만발한 '통영' 지금이 여행 적기! 맛집 정보도 알아가야
  • 굴코스에는 석화찜, 굴전, 굴무침, 굴탕수육, 생굴, 굴밥, 매생이굴국, 생선구이 등 역시나 10가지 요리가 제공된다. 음식 전부가 입에 착착 감기는 만큼 통영 맛집 ‘통영명가’를 찾는 이들 다수가 시청 관광과에서...